手把手教你秋播“紫皮蒜”，现在种下，明年赚翻
老话说得好：“种蒜不出九，出九长独头”。又到了秋播大蒜的黄金时节！特别是咱们西北老乡，这个时候把紫皮蒜种下去，明年这个时候你就知道啥叫"赚翻"了。
紫皮蒜
白皮蒜与紫皮蒜在种植技术上的区别
白皮蒜：鳞茎外皮呈白色或浅黄白色，蒜瓣数量较多，瓣体偏小且大小均匀；风味偏清淡，辛辣味较温和，口感软糯；整体抗逆性较强，尤其耐低温、耐贮藏，对土壤适应性广，适合规模化、跨区域种植。
小小紫皮蒜撬动亿元大产业
连日来，兴安盟突泉县太平乡的田野上，浓烈的蒜香随热风翻涌。紫皮蒜田里，蒜农彭守文正麻利地捆扎新出土的蒜头，汗珠滚落黑土地。“今年2亩地收4万多头蒜，加上蒜薹和一茬白菜，能卖3万多块钱!”他黝黑的脸上，丰收的笑意与阳光一样灿烂。